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**縣 2023 年生態(tài)雞休閑食品深加工建設(shè)項(xiàng)目

設(shè)備采購范圍清單

序號

設(shè)備名稱

分項(xiàng)名稱

內(nèi)容/規(guī)格

單位

數(shù)量

備注

1

旋轉(zhuǎn)式殺菌釜

旋轉(zhuǎn)殺菌釜

智能型蒸汽旋轉(zhuǎn)+靜止噴淋殺菌，≥殺菌產(chǎn)能4800碗/釜。

設(shè)計壓力：0.35Mpa

工作壓力：0.30Mpa

設(shè)計溫度：147℃

工作溫度：143℃

試驗(yàn)壓力：0.44MPa

臺

2

可殺菌罐型：肉制品罐頭、食用菌罐頭、玉米罐頭、雪蓮子羹罐頭、軟包裝罐頭、液態(tài)罐頭等。自動化殺菌，可設(shè)置殺菌參數(shù)并保存，數(shù)據(jù)可上傳上位機(jī)進(jìn)行分析。

熱水儲罐系統(tǒng)

配套滿足2臺殺菌釜需求

臺

1

配套兩臺殺菌釜使用，包含隔板。

籠筐

加強(qiáng)型食品筐

個

9

安裝附屬工程

安裝材料

套

1

包含鍋爐房到殺菌釜主蒸汽管路、分支蒸汽管路系統(tǒng)、截止閥系統(tǒng)、過濾疏水系統(tǒng)、冷卻水管路系統(tǒng)、壓縮空氣管路系統(tǒng)、工藝水管路系統(tǒng)、凈化水管路系統(tǒng)、排水排水管路等殺菌法安裝所需的外圍工程（材料及安裝費(fèi)用）。

包含安裝過程中拆除及恢復(fù)工程、安裝過程中對地面的處理工程。

安裝費(fèi)用

套

1

2

多功能殺菌釜（研發(fā)）

研發(fā)試驗(yàn)釜（定制）

多功能旋轉(zhuǎn)式實(shí)驗(yàn)型殺菌釜

臺

1

可旋轉(zhuǎn)式殺菌，也可固定式殺菌。

包含鍋爐房到殺菌釜主蒸汽管路、分支蒸汽管路系統(tǒng)、截止閥系統(tǒng)、過濾疏水系統(tǒng)、冷卻水管路系統(tǒng)、壓縮空氣管路系統(tǒng)、工藝水管路系統(tǒng)、凈化水管路系統(tǒng)、排水排水管路等殺菌法安裝所需的外圍工程（材料及安裝費(fèi)用）。

包含安裝過程中拆除及恢復(fù)工程、安裝過程中對地面的處理工程。

3

巴氏殺菌線

巴氏滅菌線

1噸/H

臺

1

全304不銹鋼材質(zhì)

一級冷卻線（清洗）

1噸/H

臺

1

二級冷卻線

1噸/H

臺

1

風(fēng)干線

1噸/H

臺

1

輸送帶

單鏈道含減速機(jī)、控制

米

20

各級外圍所需設(shè)備及安裝

1噸/H

套

1

4

隧道式冷卻線

速凍機(jī)

處理時間45分鐘-60分鐘，處理能力1t/h。

臺

1

要求制冷螺桿壓縮機(jī)復(fù)盛、比澤爾、大明、**等品牌，304不銹鋼，

真空預(yù)冷機(jī)

處理能力1t/h。

臺

1

主機(jī)要求艾默生品牌，304不銹鋼

外圍設(shè)備及安裝

套

1

5

休閑食品生產(chǎn)線

模塊網(wǎng)輸送線

L5500mm.有效寬 400mm

臺

1

主體304不銹鋼

磁力洗罐機(jī)

產(chǎn)量 28-100 罐/分鐘，視罐子大小，清洗時間而

定，罐型通用

臺

1

主體304不銹鋼

烘干機(jī)

15 號罐 28 罐/分鐘，9 號罐 60-80 罐/分鐘，小

罐產(chǎn)量根據(jù)實(shí)際情況而定，烘干時間 15 分鐘，

臺

1

主體304不銹鋼

人工罐裝工作臺

L3000mm，W300MM

臺

1

主體304不銹鋼

罐裝機(jī)

15 號罐 28 罐/分鐘，9 號罐 60-80 罐/分鐘

臺

1

主體304不銹鋼

實(shí)罐清洗機(jī)

罐子外附著物清洗，產(chǎn)量 28-100 罐/分鐘，視罐子大小，清洗時間而定，罐型通用

臺

2

主體304不銹鋼

風(fēng)干機(jī)

15 號罐 28 罐/分鐘，9 號罐 60-80 罐/分鐘，配一套絞龍

臺

2

主體304不銹鋼

鏈板輸送線

批

1

主體304不銹鋼

轉(zhuǎn)彎導(dǎo)軌

批

1

主體304不銹鋼

輸送線動力

變頻控制

臺

21

主體304不銹鋼

設(shè)備控制系統(tǒng)

設(shè)備啟停聯(lián)動控制系統(tǒng)，設(shè)備內(nèi)部的電纜+橋架+

光電，不包括設(shè)備外接能源（水，電，壓縮空氣，蒸汽）

套

1

鼓泡解凍池

1200*1200*2000mm

2

304食品級不銹鋼

雞湯蒸煮鍋（熬制雞湯）

300L,電磁夾層鍋

臺

1

308v，304不銹鋼

離心機(jī)（過濾油）

全自動刮刀卸料離心機(jī)

臺

1

食品級不銹鋼材質(zhì) 符合GMP衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 無衛(wèi)生死角

炸鍋

30L,電炸鍋

臺

2

6

包裝機(jī)

真空自動化設(shè)備

1200袋/h

臺

1

全304不銹鋼材質(zhì)

伺服灌裝機(jī)

袋式灌裝

提升機(jī)

螺桿提升

真空泵

160

激光噴碼機(jī)

光纖

液體灌裝機(jī)

1-10g

罐裝桶

50p

碗投提升機(jī)

定制

冷水機(jī)

定制

輸送線

定制

包裝機(jī)

定制預(yù)制菜生產(chǎn)包裝線

臺

1

7

倉儲貨架

加強(qiáng)型鋼貨架

1200*3000*3500mm

套

52

加強(qiáng)型，承重4t

加強(qiáng)型鋼貨架

800*3000*3500mm

套

75

加強(qiáng)型，承重4t

現(xiàn)場安裝

批

1

8

多功能監(jiān)控攝像

200萬半球

支持PoE供電/紅外照射距離最遠(yuǎn)可達(dá)30 m/支持最大256 GB Micro SD卡/支持1對報警輸入輸出/1個內(nèi)置麥克風(fēng)/符合IP66，IK10

個

40

200萬槍機(jī)

內(nèi)置麥克風(fēng)| 紅外50米| POE供電| IP66防護(hù)

個

10

含槍機(jī)支架

200萬電梯半球

1920 × 1080 @25 fps/支持最大256 GB Micro SD卡/ 支持1路音頻輸入，1路音頻輸出，1個內(nèi)置麥克風(fēng)，支持1路報警輸入，1路報警輸

個

2

槍機(jī)支架

個

12

16路錄像機(jī)

16路錄像機(jī)

臺

1

●1.5U 標(biāo)準(zhǔn)機(jī)箱，支持機(jī)架安裝；

●4盤位，最大支持10TB硬盤

●支持1個HDMI 4K輸出 +1個VGA高清1080P輸出，同/異源可手動切換；

●支持12路1080P解碼（開啟SVC增強(qiáng)模式后，可提升至16路1080P解碼）

●支持H.265、H.264混合解碼，最大支持接入8MP高清IPC

●2個千兆網(wǎng)口

●16進(jìn)4出報警口

●2個USB2.0接口（前置）+1個USB3.0接口（后置）

鐳視康監(jiān)視器21寸HW24JS

21寸監(jiān)視器

臺

1

24口千兆POE交換機(jī)

7W滿接|全千兆口|智能供電|鋼殼|光口|千兆PoE

臺

4

42U機(jī)柜600*600*2000

600*600*2000

個

1

6U壁掛機(jī)柜/530*350*300

530*350*300

個

7

32路錄像機(jī)

4/6/8MP|H.265|8路1080P|16進(jìn)4出|1路HDMI（4K）、1路VGA|支持8T硬盤

EA

5

希捷硬盤8T

8T

個

5

監(jiān)控網(wǎng)線

無氧銅芯 PVC護(hù)套 千兆信號傳輸 監(jiān)控專用網(wǎng)線

EA

10

電源線

RVV2.5，國標(biāo)

米

500

PVC管

直徑25mm

根

800

輔材

波紋管、水晶頭、卡釘、弱電箱、防水膠布，插板，螺絲

批

1

液晶屏幕

尺寸：55寸×4塊，物理拼縫：3.5mm

套

1

分辨率：1920*1080(高清）

屏幕亮度：500cd/m2

豐富的接口：支持DVI、HDMI、VGA等信號格式

對比度：3000:1

可視角度：178°（H）/ 178°（V）

外形尺寸：1213mm*686mm*73.9mm 解碼器、控制軟件

現(xiàn)場安裝

批

1

9

產(chǎn)品包裝生產(chǎn)線

包裝生產(chǎn)線1

辣雞粉、辣雞面等方便食品包裝線。全不銹鋼，20米包裝線，含輸送帶，熱縮膜機(jī)等。

套

1

包裝生產(chǎn)線2

全不銹鋼，20米包裝線，含輸送帶，輸送帶、驅(qū)動裝置等。

套

1

噴碼機(jī)

9018

臺

2

輸送線

鏈板式輸送，不銹鋼支架

米

20

90°轉(zhuǎn)彎導(dǎo)軌

臺

4

輸送線動力

輸送帶驅(qū)動單元

臺

6

設(shè)備控制系統(tǒng)

設(shè)備啟停聯(lián)動控制系統(tǒng)，設(shè)備內(nèi)部的電纜+橋架+

光電，不包括設(shè)備外接能源（水，電，壓縮空氣，蒸汽）

套

1

現(xiàn)場安裝

套

1

10

研磨機(jī)（線）

切片機(jī)

TW-251，810*740*985mm

切條尺寸范圍：2.5－40mm(根據(jù)需要選刀組尺寸)

產(chǎn)量：800kg/hr以上

臺

1

全不銹鋼大型切肉絲機(jī)。用途：能將各種鮮肉一次性切成（絲）條狀。

1、全新的肉絲肉片機(jī)，全不銹鋼機(jī)架機(jī)身。

2、超大的不銹鋼料斗設(shè)計。

3、刀具組設(shè)計為懸臂式，可輕易拆卸、清洗，并能快捷方便地更換不同規(guī)格的刀組。

雞肉切丁機(jī)

TY-1000A，1450*700*960mm

切割尺寸：5mm, 10mm可選

原料最大尺寸：84*84*350mm

產(chǎn)量：300－400kg/h

臺

1

用途：能將各種0℃- -3℃冰鮮肉一次性切成丁狀。

骨頭粉碎機(jī)

全304不銹鋼強(qiáng)力600型

產(chǎn)量：300-900kg/h

長寬高：1650*1200*1700mm

臺

1

全304不銹鋼強(qiáng)力600型（刀子除外），定刀*動刀：4*18

功率：15kw，電壓：380v，篩網(wǎng)孔徑：8-18mm，料口尺寸：600*320

破碎機(jī)

1、馬達(dá)為歐洲進(jìn)口SIEMENS 符合CE標(biāo)準(zhǔn)。

2、傳動方式：直接傳動，無皮帶無鏈條，扭力大。

3、絞肉管+輸送螺桿+螺帽材質(zhì)+機(jī)械表面：Sus 304。

4、絞網(wǎng)：德國進(jìn)口

5、雙面絞刀：德國進(jìn)口

TB-32D，1040*854*980mm

臺

1

三網(wǎng)雙刀式全不銹鋼

絞肉機(jī)（可打糍粑辣椒）

番茄醬粉碎機(jī)

JM-F140型膠體磨,800*400*1100mm，加工細(xì)度2-50um

臺

1

膠體磨，500斤/小時

現(xiàn)場安裝

批

1

11

多功能工業(yè)智慧系統(tǒng)

套

1

該項(xiàng)報價包含硬件、網(wǎng)絡(luò)、操作系統(tǒng)軟件及數(shù)據(jù)庫軟件

**縣 2023 年生態(tài)雞休閑食品深加工建設(shè)項(xiàng)目

設(shè)備采購范圍清單

序號

設(shè)備名稱

分項(xiàng)名稱

內(nèi)容/規(guī)格

單位

數(shù)量

備注

1

旋轉(zhuǎn)式殺菌釜

旋轉(zhuǎn)殺菌釜

智能型蒸汽旋轉(zhuǎn)+靜止噴淋殺菌，≥殺菌產(chǎn)能4800碗/釜。

設(shè)計壓力：0.35Mpa

工作壓力：0.30Mpa

設(shè)計溫度：147℃

工作溫度：143℃

試驗(yàn)壓力：0.44MPa

臺

2

可殺菌罐型：肉制品罐頭、食用菌罐頭、玉米罐頭、雪蓮子羹罐頭、軟包裝罐頭、液態(tài)罐頭等。自動化殺菌，可設(shè)置殺菌參數(shù)并保存，數(shù)據(jù)可上傳上位機(jī)進(jìn)行分析。

熱水儲罐系統(tǒng)

配套滿足2臺殺菌釜需求

臺

1

配套兩臺殺菌釜使用，包含隔板。

籠筐

加強(qiáng)型食品筐

個

9

安裝附屬工程

安裝材料

套

1

包含鍋爐房到殺菌釜主蒸汽管路、分支蒸汽管路系統(tǒng)、截止閥系統(tǒng)、過濾疏水系統(tǒng)、冷卻水管路系統(tǒng)、壓縮空氣管路系統(tǒng)、工藝水管路系統(tǒng)、凈化水管路系統(tǒng)、排水排水管路等殺菌法安裝所需的外圍工程（材料及安裝費(fèi)用）。

包含安裝過程中拆除及恢復(fù)工程、安裝過程中對地面的處理工程。

安裝費(fèi)用

套

1

2

多功能殺菌釜（研發(fā)）

研發(fā)試驗(yàn)釜（定制）

多功能旋轉(zhuǎn)式實(shí)驗(yàn)型殺菌釜

臺

1

可旋轉(zhuǎn)式殺菌，也可固定式殺菌。

包含鍋爐房到殺菌釜主蒸汽管路、分支蒸汽管路系統(tǒng)、截止閥系統(tǒng)、過濾疏水系統(tǒng)、冷卻水管路系統(tǒng)、壓縮空氣管路系統(tǒng)、工藝水管路系統(tǒng)、凈化水管路系統(tǒng)、排水排水管路等殺菌法安裝所需的外圍工程（材料及安裝費(fèi)用）。

包含安裝過程中拆除及恢復(fù)工程、安裝過程中對地面的處理工程。

3

巴氏殺菌線

巴氏滅菌線

1噸/H

臺

1

全304不銹鋼材質(zhì)

一級冷卻線（清洗）

1噸/H

臺

1

二級冷卻線

1噸/H

臺

1

風(fēng)干線

1噸/H

臺

1

輸送帶

單鏈道含減速機(jī)、控制

米

20

各級外圍所需設(shè)備及安裝

1噸/H

套

1

4

隧道式冷卻線

速凍機(jī)

處理時間45分鐘-60分鐘，處理能力1t/h。

臺

1

要求制冷螺桿壓縮機(jī)復(fù)盛、比澤爾、大明、**等品牌，304不銹鋼，

外圍設(shè)備及安裝

套

1

5

休閑食品生產(chǎn)線

烘干機(jī)

15 號罐 28 罐/分鐘，9 號罐 60-80 罐/分鐘，小

罐產(chǎn)量根據(jù)實(shí)際情況而定，烘干時間 15 分鐘，

臺

1

主體304不銹鋼

實(shí)罐清洗機(jī)

產(chǎn)量 28-100 罐/分鐘，視罐子大小，清洗時間而定，罐型通用

臺

2

主體304不銹鋼

風(fēng)干機(jī)

15 號罐 28 罐/分鐘，9 號罐 60-80 罐/分鐘，配一套絞龍

臺

2

主體304不銹鋼

鏈板輸送線

批

1

主體304不銹鋼

雞湯蒸煮鍋（熬制雞湯）

300L,電磁夾層鍋

臺

1

308v，304不銹鋼

離心機(jī)（過濾油）

全自動刮刀卸料離心機(jī)

臺

1

食品級不銹鋼材質(zhì) 符合GMP衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 無衛(wèi)生死角

6

包裝機(jī)

真空自動化設(shè)備

1200袋/h

臺

1

全304不銹鋼材質(zhì)

伺服灌裝機(jī)

袋式灌裝

提升機(jī)

螺桿提升

真空泵

160

激光噴碼機(jī)

光纖

液體灌裝機(jī)

1-10g

罐裝桶

50p

碗投提升機(jī)

定制

冷水機(jī)

定制

輸送線

定制

包裝機(jī)

定制預(yù)制菜生產(chǎn)包裝線

臺

1

7

倉儲貨架

加強(qiáng)型鋼貨架

1200*3000*3500mm

套

52

加強(qiáng)型，承重4t

加強(qiáng)型鋼貨架

800*3000*3500mm

套

75

加強(qiáng)型，承重4t

現(xiàn)場安裝

批

1

8

多功能監(jiān)控攝像

200萬半球

支持PoE供電/紅外照射距離最遠(yuǎn)可達(dá)30 m/支持最大256 GB Micro SD卡/支持1對報警輸入輸出/1個內(nèi)置麥克風(fēng)/符合IP66，IK10

個

40

200萬槍機(jī)

內(nèi)置麥克風(fēng)| 紅外50米| POE供電| IP66防護(hù)

個

10

含槍機(jī)支架

200萬電梯半球

1920 × 1080 @25 fps/支持最大256 GB Micro SD卡/ 支持1路音頻輸入，1路音頻輸出，1個內(nèi)置麥克風(fēng)，支持1路報警輸入，1路報警輸

個

2

槍機(jī)支架

個

12

16路錄像機(jī)

16路錄像機(jī)

臺

1

●1.5U 標(biāo)準(zhǔn)機(jī)箱，支持機(jī)架安裝；

●4盤位，最大支持10TB硬盤

●支持1個HDMI 4K輸出 +1個VGA高清1080P輸出，同/異源可手動切換；

●支持12路1080P解碼（開啟SVC增強(qiáng)模式后，可提升至16路1080P解碼）

●支持H.265、H.264混合解碼，最大支持接入8MP高清IPC

●2個千兆網(wǎng)口

●16進(jìn)4出報警口

●2個USB2.0接口（前置）+1個USB3.0接口（后置）

鐳視康監(jiān)視器21寸HW24JS

21寸監(jiān)視器

臺

1

24口千兆POE交換機(jī)

7W滿接|全千兆口|智能供電|鋼殼|光口|千兆PoE

臺

4

42U機(jī)柜600*600*2000

600*600*2000

個

1

6U壁掛機(jī)柜/530*350*300

530*350*300

個

7

32路錄像機(jī)

4/6/8MP|H.265|8路1080P|16進(jìn)4出|1路HDMI（4K）、1路VGA|支持8T硬盤

EA

5

希捷硬盤8T

8T

個

5

監(jiān)控網(wǎng)線

無氧銅芯 PVC護(hù)套 千兆信號傳輸 監(jiān)控專用網(wǎng)線

EA

10

電源線

RVV2.5，國標(biāo)

米

500

PVC管

直徑25mm

根

800

輔材

波紋管、水晶頭、卡釘、弱電箱、防水膠布，插板，螺絲

批

1

液晶屏幕

尺寸：55寸×4塊，物理拼縫：3.5mm

套

1

分辨率：1920*1080(高清）

屏幕亮度：500cd/m2

豐富的接口：支持DVI、HDMI、VGA等信號格式

對比度：3000:1

可視角度：178°（H）/ 178°（V）

外形尺寸：1213mm*686mm*73.9mm 解碼器、控制軟件

現(xiàn)場安裝

批

1

9

產(chǎn)品包裝生產(chǎn)線

包裝生產(chǎn)線1

辣雞粉、辣雞面等方便食品包裝線。全不銹鋼，20米包裝線，含輸送帶，熱縮膜機(jī)等。

套

1

包裝生產(chǎn)線2

全不銹鋼，20米包裝線，含輸送帶，輸送帶、驅(qū)動裝置等。

套

1

噴碼機(jī)

9018

臺

2

輸送線

鏈板式輸送，不銹鋼支架

米

20

90°轉(zhuǎn)彎導(dǎo)軌

臺

4

輸送線動力

輸送帶驅(qū)動單元

臺

6

設(shè)備控制系統(tǒng)

設(shè)備啟停聯(lián)動控制系統(tǒng)，設(shè)備內(nèi)部的電纜+橋架+

光電，不包括設(shè)備外接能源（水，電，壓縮空氣，蒸汽）

套

1

現(xiàn)場安裝

套

1

10

研磨機(jī)（線）

切片機(jī)

TW-251，810*740*985mm

切條尺寸范圍：2.5－40mm(根據(jù)需要選刀組尺寸)

產(chǎn)量：800kg/hr以上

臺

1

全不銹鋼大型切肉絲機(jī)。用途：能將各種鮮肉一次性切成（絲）條狀。

1、全新的肉絲肉片機(jī)，全不銹鋼機(jī)架機(jī)身。

2、超大的不銹鋼料斗設(shè)計。

3、刀具組設(shè)計為懸臂式，可輕易拆卸、清洗，并能快捷方便地更換不同規(guī)格的刀組。

雞肉切丁機(jī)

TY-1000A，1450*700*960mm

切割尺寸：5mm, 10mm可選

原料最大尺寸：84*84*350mm

產(chǎn)量：300－400kg/h

臺

1

用途：能將各種0℃- -3℃冰鮮肉一次性切成丁狀。

骨頭粉碎機(jī)

全304不銹鋼強(qiáng)力600型

產(chǎn)量：300-900kg/h

長寬高：1650*1200*1700mm

臺

1

全304不銹鋼強(qiáng)力600型（刀子除外），定刀*動刀：4*18

功率：15kw，電壓：380v，篩網(wǎng)孔徑：8-18mm，料口尺寸：600*320

破碎機(jī)

1、馬達(dá)為歐洲進(jìn)口SIEMENS 符合CE標(biāo)準(zhǔn)。

2、傳動方式：直接傳動，無皮帶無鏈條，扭力大。

3、絞肉管+輸送螺桿+螺帽材質(zhì)+機(jī)械表面：Sus 304。

4、絞網(wǎng)：德國進(jìn)口

5、雙面絞刀：德國進(jìn)口

TB-32D，1040*854*980mm

臺

1

三網(wǎng)雙刀式全不銹鋼

絞肉機(jī)（可打糍粑辣椒）

番茄醬粉碎機(jī)

JM-F140型膠體磨,800*400*1100mm，加工細(xì)度2-50um

臺

1

膠體磨，500斤/小時

電力及安裝

主電控柜

1800*800*600mm

批

1

電力進(jìn)線柜，含柜內(nèi)斷路器等控制元件及柜內(nèi)安裝接線（柜體尺寸可根據(jù)現(xiàn)場實(shí)際安裝尺寸調(diào)整）

分電控柜

500*400*300mm

含柜內(nèi)斷路器等控制元件及柜內(nèi)安裝接線（柜體尺寸可根據(jù)現(xiàn)場實(shí)際安裝尺寸調(diào)整）

電力電纜

三相動力帶零地線銅芯電纜

樓層高度20米，樓層長度100米，總電纜預(yù)計800米。可選用規(guī)格16平方，25平方，35平方，50平方，75平方等（具體規(guī)格及數(shù)量根據(jù)現(xiàn)場實(shí)際需要可調(diào)整，但是總價固定不變）

控制電纜

多芯控制電纜，銅芯，帶橡膠護(hù)套，CAT5網(wǎng)線。

控制電纜單芯不低于1.0平方，具體芯數(shù)可根據(jù)實(shí)際設(shè)備需求選用。

橋架線槽

橋架（鐵質(zhì)）

寬度不低于200mm，厚度不低于1.5mm，具體規(guī)格可根據(jù)實(shí)際使用情況調(diào)整。

11

多功能工業(yè)智慧系統(tǒng)

套

1

該項(xiàng)報價包含硬件、網(wǎng)絡(luò)、操作系統(tǒng)軟件及數(shù)據(jù)庫軟件